Wine chemistry and biochemistry
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Korporativní autor: | EBSCO Publishing (firma) |
| Další autoři: | Moreno-Arribas, María Victoria, Polo, M. Carmen |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York : Springer, 2009 |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=261476&lang=cs&site=ehost-live&authtype=ip,shib&custid=s3936755 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=nlebk&AN=261476&lang=cs&site=ehost-live&authtype=ip,shib&custid=s3936755| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Molecular wine microbiology Vydáno: (2011)
- Wine types, production and health Vydáno: (2012)
- Sweet, reinforced, and fortified wines : grape biochemistry, technology and vinification Vydáno: (2013)
-
Concepts in wine technology : small winery operations
Od autora: Margalit, Yair, 1938- Vydáno: (2012) -
Nové jakostní markery hroznového vína disertační práce = New grape wine quality markers
Od autora: Hanuštiak, Pavel, 1982- Vydáno: (2012)