Handbook of fruits and fruit processing
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Korporativní autor: | John Wiley & Sons |
| Další autoři: | Sinha, Nirmal K. |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Ames, Iowa : John Wiley & Sons, 2012 |
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118352533 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118352533| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Advances in fresh-cut fruits and vegetables processing Vydáno: (2011)
- Výroba potravin rostlinného původu : návody do cvičení II. Vydáno: (2014)
- Kraj ovoce : ovocnářství v Bílých Karpatech : ovocnářství bez chemie : zpracování ovoce - sušení a moštování Vydáno: (2004)
-
Potraviny známé neznámé
Od autora: Bergmannová, Michaela Vydáno: (2016) -
Vaříme poctivě po domácku : více než 100 inspirativních receptů
Od autora: Koch, Michael Vydáno: (2018)