Bioactive compounds in foodstuffs
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | Ivanišová, Eva, 1983- |
| Korporativní autor: | Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre. Fakulta biotechnológie a potravinárstva |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English Slovak |
| Vydáno: |
Nitra : Slovak University of Agriculture in Nitra, 2014 |
| Vydání: | First edition |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery Vydáno: (2017)
- Bioactive molecules in plant foods Vydáno: (2012)
-
Biosynthesis of food components
Od autora: Velíšek, Jan, 1946- Vydáno: (2008) - Bioactive seaweeds for food applications natural ingredients for healthy diets Vydáno: (2018)
- Bioactive compounds : health benefits and potential applications Vydáno: (2019)