Flavor, fragrance, and odor analysis
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Marsili, Ray, 1946- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton ; CRC Press, Taylor & Francis Group, 2012 |
| Vydání: | Second edition |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
- Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!
Podobné jednotky
- Heteroatomic aroma compounds Vydáno: (2002)
-
Process development : an introduction for chemists
Od autora: Carr-Brion, Jerry Vydáno: (2022) - Handbook of essential oils science, technology, and applications Vydáno: (2010)
- Food chemistry Vydáno: (2012)
-
Natural food flavors and colorants
Od autora: Attokaran, Mathew, Vydáno: (2017)