Kuchyně pozdního středověku
Ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a můžete si dokonce i vyzkoušet některý z uvedených pozdně středověkých receptů. Celý popis
| Instituce: | KFBZ |
|---|---|
| Hlavní autor: | Feyfrlíková, Monika |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha : Grada Publishing, 2015 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: |
Ojedinělá publikace, díky níž získáte ucelenou představu, jak se stravovali naši dávní předkové, jaká byla skladba jídla jednotlivých vrstev obyvatelstva a můžete si dokonce i vyzkoušet některý z uvedených pozdně středověkých receptů. |
|---|---|
| Fyzický popis: |
88 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm |
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii |
| ISBN: |
978-80-247-5431-4 |
Podobné jednotky
-
Národní kultura stravování a kulturní difuze
Od autora: Merhaut, Marek Vydáno: (2016) - Chvála české kuchyně : tradice, jídlo, stolování, osobnosti Vydáno: (2016)
-
Draci v hrnci co jedly princezny
Od autora: Strýčková, Jana Vydáno: (2017) - Sousedé na talíři : o společném a rozdílném v kuchařském umění jižní Moravy a Dolního Rakouska : výstava ... : Brno, Moravské zemské muzeum, Etnografický ústav, Wilfersdorf, Liechtensteinský zámek, Telč, Městská galerie Hasičský dům = Die Nachbarn auf dem Teller : Gemeinsames und Unterschiedliches in der Kochkunst Südmährens und Niederösterreichs : die Ausstellung ... : Brno, Mährisches Landesmuseum, Ethnografisches Institut, Wilfersdorf, Liechtenstein Schloss, Telč, Stadtgalerie Hasičský dům Vydáno: (2011)
-
Četnická kuchařka
Od autora: Dlouhý, Michal, 1962- Vydáno: (2015)