Základy cukrovarnictví : určeno jako vysokošk. učebnice pro studium potrav. technologie v Praze, chem.-technologické fak. v Bratislavě a jako příručka techn. zam. v cukrovarech. 3. [Díl], Cukrovarnická energetika a výpočty /
Energetický rozbor výroby a spotřeby páry, ztrát a možných úspor paliv je doplněn řepařsko-cukrovarnickými výpočty a normami. Celý popis
| Instituce: | KFBZ |
|---|---|
| Hlavní autor: | Číž, Karel, 1925-2011 |
| Další autoři: | Šandera, Karel, 1903-1959, Sázavský, Václav František, 1896-1974 |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha : SNTL, 1961 |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Řada potravinářské literatury
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
-
Analytika cukrů : Metodické základy a laboratorní příručka : Vysokošk. učebnice pro studium potravinářské technologie
Od autora: Šandera, Karel, 1903-1959 Vydáno: (1959) -
Přehled chemie a chemické technologie :
Od autora: Andrlík, Karel, 1894-1962 Vydáno: (1955) - Cukrovarnictví, cukrovary a cukrovarníci : fenomén českého hospodářství v 19. a 20. století Vydáno: (2011)
-
Model cukrovaru na zpracování 5000 q řepy za 24 hodin a popis výroby cukru z řepy /
Od autora: Neumann, Karel Cyril, 1856-1919 Vydáno: (1923) -
Pěstitelé řepy zvažují, co bude
Od autora: Toman, Karel, 1951-