Ruce v mouce : domácí pečivo s kváskem i droždím
| Instituce: | KFBZ |
|---|---|
| Hlavní autor: | Trhoňová, Iva |
| Korporativní autor: | Shutterstock (firma) |
| Další autoři: | Trhoň, Miloš |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Brno : CPress, 2017 |
| Vydání: | 1. vydání |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Popis jednotky: |
Terminologický slovník |
|---|---|
| Fyzický popis: |
191 stran : barevné ilustrace ; 24 cm |
| ISBN: |
978-80-264-1688-3 |
Podobné jednotky
-
Kvásková kuchařka : chleba, pečivo, sladkosti, vaření
Od autora: Berková, Jana Vydáno: (2015) -
Kváskový chleba : kváskománie v Čechách a na Moravě
Od autora: Momčilová, Pavla, 1941- Vydáno: (2015) - Handbook of sourdough microbiota and fermentation : food safety, health benefits, and product development Vydáno: (2025)
-
Kváskové pečení : naučte se péct chléb a pečivo s kvásky
Od autora: Mason, Jane Vydáno: (2016) -
Kváskové pečivo slané : kompletní průvodce kváskovým pečivem
Od autora: Bačíková, Hana Vydáno: (2014)