"Spanilost Vaše cizozemcům se líbí..." : české kuchařské knihy v 19. století

Instituce:	KFBZ
Hlavní autor:	Lenderová, Milena, 1947-
Další autoři:	Kouba, Miroslav, 1979-, Kozár, Aleš, 1975-, Říha, Ivo, 1975-
Médium:	Kniha
Jazyk:	Czech
Vydáno:	Červený Kostelec : Pavel Mervart, 2017
Témata:	19. století kuchařské knihy kulturní dějiny česká literatura literatura a kultura literatura a společnost každodenní život stravování národní identita národní obrození cookbooks cultural history Czech literature literature and culture literature and society catering national identity national renascence Česko kolektivní monografie collective monographs česká společnost česká kultura
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Popis jednotky:	Chronologický přehled
Fyzický popis:	532 stran, 96 nečíslovaných stran obrazových příloh : ilustrace (některé barevné), 1 mapa, portréty, faksimile ; 22 cm
Bibliografie:	Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:	978-80-7465-298-1