Brewing science and practice
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Briggs, Dennis E. |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton : CRC, 2004 |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpBSP00001/brewing-science-practice |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpBSP00001/brewing-science-practice| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
-
Z historie pivovarnictví na Zlínsku
Od autora: Kopřiva, Vladislav -
Pivovarství
Od autora: Hlaváček, František, 1893-1967 Vydáno: (1972) - Handbook of brewing Vydáno: (2006)
- Pivovarství : teorie a praxe výroby piva Vydáno: (2010)
-
Pivovarství : teorie a praxe výroby piva
Od autora: Basařová, Gabriela, 1934-2019 Vydáno: (2021)