Fish and seafood
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Korporativní autor: | Leatherhead International Limited |
| Další autoři: | Fernandes, Rhea, Royal Society of Chemistry (Velká Británie) |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Cambridge : Leatherhead Publishing, 2009 |
| Vydání: | 2nd ed. |
| Edice: |
Microbiology handbook
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
- Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!
Podobné jednotky
- Advances in meat, poultry and seafood packaging Vydáno: (2012)
- Hygiena a technologie potravin : XVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny zaměřené na hygienu a technologiii ryb a rybích výrobků konané u příležitosti nedožitých osmdesátých narozenin Jana Hökla a Světového dne výživy : Brno, 16. října 1987/ Vydáno: (1987)
-
Rybaření : výbava, techniky, ryby, sladké vody, moře, pobřeží
Od autora: Caligiani, Alfredo Vydáno: (2001) - Meat products Vydáno: (2009)
- Proteiny ... : [sborník příspěvků ... ročníku mezinárodní konference] Vydáno: (1990)