Biotechnology in functional foods and nutraceuticals
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Bagchi, Debasis, 1954-, Lau, Francis, Ghosh, Dilip K., 1961- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton : CRC Press, 2010 |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Nutraceuticals and innovative food products for healthy living and preventive care Vydáno: (2018)
- Functional dairy ingredients and nutraceuticals : physicochemical, technological, and therapeutic aspects Vydáno: (2023)
- Genomics, proteomics and metabolomics in nutraceuticals and functional foods Vydáno: (2015)
- Genomics, proteomics and metabolomics in nutraceuticals and functional foods Vydáno: (2015)
-
Introduction to food biotechnology
Od autora: Johnson-Green, Perry Vydáno: (2002)