Introduction to food biotechnology
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | Johnson-Green, Perry |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton : CRC Press, 2002 |
| Edice: |
CRC series in contemporary food science
|
| Témata: | |
| On-line přístup: |
http://www.loc.gov/catdir/toc/fy033/2002017484.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/2002017484-d.html |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
http://www.loc.gov/catdir/toc/fy033/2002017484.htmlhttp://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0646/2002017484-d.html
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
-
Fundamentals of food biotechnology
Od autora: Lee, Byong H. Vydáno: (2015) - Biotechnology in agriculture and food processing : opportunities and challenges Vydáno: (2014)
- Biochemistry of foods Vydáno: (2013)
- Biotechnologies for plant mutation breeding : protocols Vydáno: (2017)
- Biotechnology in functional foods and nutraceuticals Vydáno: (2010)