Bioactives in fruit : health benefits and functional foods
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Korporativní autor: | John Wiley & Sons |
| Další autoři: | Skinner, Margot, Hunter, Denise |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Chichester : Wiley Blackwell, 2013 |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118635551 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Fyzický popis: |
1 online zdroj (xxiii, 517 stran) : ilustrace |
|---|---|
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografie a rejstřík |
| ISBN: |
9781118635551 978-0-470-67497-0 |
| Přístup: |
Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity |
Podobné jednotky
- State-of-the-art technologies in food science : human health, emerging issues, and specialty topics Vydáno: (2019)
- Bioactive molecules in plant foods Vydáno: (2012)
-
Dej tělu šanci k přirozené rovnováze, štíhlosti a zdraví
Od autora: Stenzlová, Ivana, 1966- Vydáno: (2018) -
Zelené potraviny : když jídlo je naším lékem : mladá pšenice, mladý ječmen, alfalfa, chlorela, spirulina, mořské řasy, zelenina
Od autora: Dallen, Maria Vydáno: (2010) -
Přírodní látky a jejich biologická aktivita.
Od autora: Opletal, Lubomír, 1952- Vydáno: (2010)