State-of-the-art technologies in food science : human health, emerging issues, and specialty topics
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Meghwal, Murlidhar, Goyal, Megh Raj |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Oakville ; Apple Academic Press, 2019 |
| Edice: |
Innovations in agricultural and biological engineering
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Bioactive foods in promoting health fruits and vegetables Vydáno: (2010)
- Minimally Processed Refrigerated Fruits and Vegetables Vydáno: (2017)
-
Functional foods : principles and technology
Od autora: Guo, Mingruo, 1960- Vydáno: (2009) -
Essentials of functional foods
Od autora: Schmidl, Mary K. Vydáno: (2000) - Bioactive molecules in plant foods Vydáno: (2012)