Encyclopaedia of brewing
"The only encyclopedia of its kind, Encyclopedia of Brewing provides a comprehensive description of terms which relate to the science and technology of beer, allied beverages, and the brewing and malting processes. The extensive and authoritative coverage provides an appropriately detailed descripti... Celý popis
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | Boulton, Chris |
| Korporativní autor: | John Wiley & Sons |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Chichester : Wiley-Blackwell, 2013 |
| Vydání: | First edition |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118598115 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118598115| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
-
Pivní bible
Od autora: Kunath, Brian Vydáno: (2012) -
Nejlepší piva světa : 1000 vynikajících piv od Portlandu po Prahu
Od autora: McFarland, Ben Vydáno: (2011) -
Svět piva a piva světa
Od autora: Hasík, Tomáš, 1969- Vydáno: (2013) -
Svět piva a piva světa
Od autora: Hasík, Tomáš, 1969- Vydáno: (2013) -
Praxe výroby piva nejen v malých pivovarech
Od autora: Kinčl, Tomáš Vydáno: (2022)