Food plant design
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | López Gómez, Antonio, 1958- |
| Další autoři: | Barbosa-Cánovas, Gustavo V. |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York : Marcel Dekker/CRC Press, 2005 |
| Edice: |
Food science and technology
|
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9781420027419 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9781420027419| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Food processing operations modeling design and analysis Vydáno: (2001)
- Food processing operations modeling design and analysis Vydáno: (2009)
- Mathematical modeling of food processing Vydáno: (2010)
- Hygiene in food processing : principles and practice Vydáno: (2014)
- Optimization in food engineering Vydáno: (2009)