Food processing operations modeling design and analysis
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Jun, Soojin., Irudayaraj, Joseph, 1961- |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Boca Raton : CRC Press, 2009 |
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9781420055542 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://doi.org/10.1201/9781420055542| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Optimization in food engineering Vydáno: (2009)
-
Food plant design
Od autora: López Gómez, Antonio, 1958- Vydáno: (2005) - Food processing operations modeling design and analysis Vydáno: (2001)
- Mathematical modeling of food processing Vydáno: (2010)
- Handbook of food and bioprocess modeling techniques Vydáno: (2006)