Změny bioaktivních a senzoricky významných látek révových vín v průběhu skladování = Changes of bioactive compounds and sensorially significant substances present in grape wines during their storage : teze disertační práce
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | Snopek, Lukáš |
| Korporativní autor: | Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta |
| Další autoři: | Mlček, Jiří, 1981- |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2019 |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://digilib.k.utb.cz/handle/10563/45865 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
- Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!
Podobné jednotky
-
Změny bioaktivních a senzoricky významných látek révových vín v průběhu skladování = Changes of bioactive compounds and sensorially significant substances present in grape wines during their storage : disertační práce
Od autora: Snopek, Lukáš Vydáno: (2019) -
Vliv vegetačních a skladovacích podmínek na obsah bioaktivních látek u netradičních druhů ovoce = Influence of vegetative and storage conditions on the content of bioactive compounds in non-traditional fruit : dizertační práce
Od autora: Sytařová, Irena -
Vliv vegetačních a skladovacích podmínek na obsah bioaktivních látek u netradičních druhů ovoce = Influence of vegetative and storage conditions on the content of bioactive compounds in non-traditional fruit : teze dizertační práce
Od autora: Sytařová, Irena Vydáno: (2020) -
Vliv skladování a technologických úprav na obsah vybraných biologicky aktivních látek u netradičních obilovin = The influence of storage and technological treatments on the content of selected biological active substances in non-traditional cereals : disertační práce
Od autora: Koubová, Eva -
Vliv skladování a technologických úprav na obsah vybraných biologicky aktivních látek u netradičních obilovin = The influence of storage and technological treatments on the content of selected biological active substances in non-traditional cereals : teze disertační práce
Od autora: Koubová, Eva Vydáno: (2020)