Analytika cukrů : Metodické základy a laboratorní příručka :
O základech řepařsko-cukrovarnické kontroly a zařízení provozní laboratoře, metodách fyzikálních a fyzikálně chemických, přístrojích a metodice, chemické analytice a zkoušení pomocných látek i metodách vkontrolesurovárenarafinerií, sušině a koncentraci, biologii a mikrobiologii a obecné analytice sa... Celý popis
| Instituce: | KFBZ |
|---|---|
| Hlavní autor: | Šandera, Karel, 1903-1959 |
| Další autoři: | Sázavský, Václav František, 1896-1974 |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha : SNTL, 1959 |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Edice: |
Řada potravinářské literatury
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: |
O základech řepařsko-cukrovarnické kontroly a zařízení provozní laboratoře, metodách fyzikálních a fyzikálně chemických, přístrojích a metodice, chemické analytice a zkoušení pomocných látek i metodách vkontrolesurovárenarafinerií, sušině a koncentraci, biologii a mikrobiologii a obecné analytice sacharidů |
|---|---|
| Popis jednotky: |
2200 výt Bibliogr Věcný rejstřík S obr., fot. a grafy v textu Opr |
| Fyzický popis: |
533, [2] s. ; 8° |
Podobné jednotky
-
Základy cukrovarnictví : určeno jako vysokošk. učebnice pro studium potrav. technologie v Praze, chem.-technologické fak. v Bratislavě a jako příručka techn. zam. v cukrovarech.
Od autora: Číž, Karel, 1925-2011 Vydáno: (1961) -
Model cukrovaru na zpracování 5000 q řepy za 24 hodin a popis výroby cukru z řepy /
Od autora: Neumann, Karel Cyril, 1856-1919 Vydáno: (1923) -
Analytická chemie a laboratorní cvičení : Učební text pro 3. roč. studia při zaměstnání na stř. prům. školách chem.
Od autora: Klapal, Milan Vydáno: (1969) -
Po stopách kostky cukru v Dačicích : (o jednom světovém prvenství)
Od autora: Smutný, Bohumír, 1944- Vydáno: (2013) -
Laboratorní cvičení z chemie pro 3. ročník SPŠCH [střední průmyslová škola chemická], větev kontrolně analytická
Od autora: Pokorný, Petr, 1932-2008 Vydáno: (1975)