Cereální chemie a technologie. I, Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | Příhoda, Josef, 1938- |
| Další autoři: | Hrušková, Marie, 1949-, Skřivan, Pavel |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydáno: |
Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-530-7/pages-img/ |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-530-7/pages-img/| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
-
Cereální chemie a technologie I.
Od autora: Příhoda, Josef, 1938- Vydáno: (2003) -
Cereální chemie a technologie : zpracování obilovin - mlýnská a těstárenská výroba
Od autora: Sluková, Marcela Vydáno: (2017) -
Cereální chemie a technologie II : sekundární zpracování obilovin - pekárenská technologie
Od autora: Skřivan, Pavel Vydáno: (2022) -
Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy studijního oboru zpracování mouky
Od autora: Müllerová, Monika, 1931- Vydáno: (1988) -
Chemie a technologie mléka.
Od autora: Březina, Pavel, 1945- Vydáno: (1990)