Food industries manual
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Ranken, Michael D., 1928-, Kill, R. C., Baker, C. 1943- |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
London : Blackie Academic & Professional, 1997 |
| Vydání: | 24th ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Impact of nanoscience in the food industry Vydáno: (2018)
-
Introduction to food engineering
Od autora: Singh, R. Paul, 1949- Vydáno: (2014) -
Introduction to food engineering
Od autora: Singh, R. Paul, 1949- Vydáno: (2025) -
Inžynieria i aparatura przemysłu spožywczego.
Od autora: Tuszyński, Wojciech Vydáno: (1971) - Food science and technology Vydáno: (2009)