The science of sugar confectionery
This product is not available separately, it is only sold as part of a set. There are 750 products in the set and these are all sold as one entity. Celý popis
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | Edwards, W. P. |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2000 |
| Edice: |
RSC paperbacks.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpSSC00006/science_of_sugar_confectionery |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpSSC00006/science_of_sugar_confectionery| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
-
The science of sugar confectionery
Od autora: Edwards, W. P. Vydáno: (2000) - Science and technology of enrobed and filled chocolate, confectionery and bakery products Vydáno: (2009)
-
Bez cukru, v pohodě a napořád
Od autora: Wilson, Sarah, 1974- Vydáno: (2018) -
Podnikatelský plán na založení podniku
Od autora: Němcová, Petra Vydáno: (2010) -
Cukrářská výroba I : pro 1. ročník oboru vzdělání Cukrář
Od autora: Bláha, Ludvík Vydáno: (2019)