The science of sugar confectionery
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Hlavní autor: | Edwards, W. P. |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2000 |
| Edice: |
RSC paperbacks
|
| Témata: | |
| On-line přístup: |
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2001431867-t.html http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2001431867-d.html |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2001431867-t.htmlhttp://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy1109/2001431867-d.html
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
-
Cukrářská technologie
Od autora: Půlpánová, Alena Vydáno: (2001) -
Cukrářská technologie
Od autora: Půlpánová, Alena Vydáno: (2013) -
The science of sugar confectionery
Od autora: Edwards, W. P. Vydáno: (2000) -
Technologie cukrovarnictví : technologie cukrovinek
Od autora: Bretschneider, Rudolf, 1913-1985 Vydáno: (1984) -
Čokoládovnický a cukrovinkářský průmysl v Olomouci
Od autora: Viktořík, Michael, 1979- Vydáno: (2008)