Emerging nanotechnologies in food science
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Busquets, Rosa, |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Amsterdam, Netherlands : Elsevier, 2017 |
| Edice: |
Micro & nano technologies.
|
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323429801 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
- Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!
Podobné jednotky
- Emerging nanotechnologies in food science Vydáno: (2020)
- Nanotechnology in the agri-food sector : implications for the future Vydáno: (2011)
- Handbook of food nanotechnology : applications and approaches Vydáno: (2020)
- Impact of nanoscience in the food industry Vydáno: (2018)
- Multiphysics simulation of emerging food processing technologies Vydáno: (2011)