Advances in food biotechnology
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Rai, V. Ravishankar, |
| Médium: | E-kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Chichester, West Sussex, UK ; John Wiley & Sons Ltd., 2016 |
| Témata: | |
| On-line přístup: |
https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118864463 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Internet
https://proxy.k.utb.cz/login?url=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118864463| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- The role of biotechnology in a sustainable food supply Vydáno: (2012)
- Nanotechnology applications in food : flavor, stability, nutrition and safety Vydáno: (2017)
- Innovative food science and emerging technologies : the science behind health Vydáno: (2019)
- Food technology : applied research and production techniques Vydáno: (2018)
-
Introduction to food biotechnology
Od autora: Johnson-Green, Perry Vydáno: (2002)