Biopolymers in nutraceuticals and functional foods
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Gopi, Sreerag, Balakrishnan, Preetha, Bracic, Matej |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
London : The Royal Society of Chemistry, 2023 |
| Edice: |
Polymer chemistry series
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Stav jednotky | due date | sublibrary | collection | location / second signature | description | note |
|---|---|---|---|---|---|---|
Podobné jednotky
- Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries Vydáno: (2012)
- Molecular mechanisms of functional food Vydáno: (2023)
- Polymers for food applications Vydáno: (2018)
- Bioprocessing technology in food and health : potential applications and emerging scope Vydáno: (2019)
-
Functional foods : principles and technology
Od autora: Guo, Mingruo, 1960- Vydáno: (2009)