Průvodce biotechnologiemi : biotechnologie v zemědělství a potravinářství
Populárně zpracované informace o nových biotechnologiích používaných v zemědělství a potravinářství. Celý popis
| Instituce: | Tomas Bata University |
|---|---|
| Další autoři: | Custers, René |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech English |
| Vydáno: |
Praha : Academia, 2006 |
| Vydání: | Vyd. 1. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Shrnutí: |
Populárně zpracované informace o nových biotechnologiích používaných v zemědělství a potravinářství. Populárně-naučná publikace určená poučenější čtenářské veřejnosti vysvětluje velmi názorně a moderně nové trendy a objevy v genetice, které se využívají v biotechnologiích a o kterých se v poslední době často diskutuje a spekuluje (např. GMO). V knize jsou vysvětleny principy genového inženýrství, podstata a funkce DNA, moderní postupy při šlechtění rostlin a živočichů, přenosy genů a genetické modifikace. Teorie je doplněna mnoha obrázky, schématy, přehledy a praktickými příklady pro lepší názornost. Je také doplněna poznámkami, které se týkají postupů a zákonů České republiky. |
|---|---|
| Popis jednotky: |
Přeloženo z angličtiny Terminologický slovník Chronologický přehled |
| Fyzický popis: |
104 s. : barev. il. ; 24 cm |
| Bibliografie: |
Obsahuje bibliografii a rejstřík |
| ISBN: |
8020013504 |
Podobné jednotky
- Průvodce biotechnologiemi : biotechnologie v zemědělství a potravinářství Vydáno: (2006)
- The role of biotechnology in a sustainable food supply Vydáno: (2012)
- Handbook of food nanotechnology : applications and approaches Vydáno: (2020)
- Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects Vydáno: (2019)
- Impact of nanoscience in the food industry Vydáno: (2018)